Doba přípravy:

30 minut

Potřebujeme:

• 4 vejce
• 1 cibule
• 2 sladké červené papriky
• 2 papriky „Belozerka“
• 3 rajčata
• Olivový olej podle chuti
• Zelení – podle chuti
• Sůl podle chuti

Způsob přípravy:

1. Cibuli nakrájíme na kroužky.
2. Rozehřejeme pánev s olivovým olejem a smahneme na ní cibuli.
3. Poté přidáme nakrájenou papriku s rajčaty a necháme asi 10 minut vařit. Pak zalijeme vejcem a udržujeme na ohni, dokud se nevaří.
4. Nahoře můžete podle chuti přidat zelení a sůl.