Sýrová polévka s uzeným klobáskami

Potřebujeme:

• 1 mrkev
• 1 cibule
• 300 g uzených salámů nebo klobás
• 300 g zpracovaného sýra
• máslo
• bylinky – na chuť
• sůl, pepř – na chuť

Příprava:

1. Nastrouhejte mrkev, očistěte a na jemnou nakrájejte cibuli
2. Osmažte zeleninu dozlatova na másle. Přidáme do nich klobásy nakrájené na plátky
3. Uvařte vodu v hrnci, přidejte klobásy a zeleninu. Pokud doma mate vývar můžete jej přidat
4. Přidejte smetanový sýr. Míchejte než se sýr úplně roztaví