8 rychlých receptů na večeři

Po náročném dni, prostát ještě další tři hodiny u plotny aby vykouzlit skvělou večeři, ne každému se chce. Ale jíst se chce! Co mám dělat?

Myslím si, že si můžete vzít na pomoc jeden z těchto receptů – připravuje se velmi rychle a velmi jednoduše.

Salát z hroznů se sýrem

© snutterstock

Potřebujeme:

• 300 g hroznů
• 300 g sýra (třeba camember ale muže být i eidam)
• 200 g rukoly
• olivový olej
• citronová šťáva
• sůl – podle chuti

Příprava:

1. Všechny hrozny nakrájíme na polovinu
2. Sýr nakrájíme na kostičky
3. Smíchejte všechny přísady do misky
4. Přidejte olivový olej a citronovou šťávu

 

Zapečené těstoviny s rajčaty

©  shutterstock

Potřebujeme:

• 300 g těstovin
• 150 g sýra
• 100 g rajčatového pyré
• greeny – na chuť
• sůl, pepř – na chuť

Příprava:

1. Uvařte těstoviny ve slané vodě
2. Vymažte nádobu olejem. Vložte do ní těstoviny smíchané s rajčatovým protlakem
3. Posypte strouhaným sýrem. Pečte 30 minut

 

Sušenky ze tři surovin

© shutterstock

Potřebujeme:

• 0,5 šálku cukru
• 150 g másla nebo margarínu
• 2,5 šálků mouky

Příprava:

1. Rozpustíme máslo
2. Přisypte cukr a protřete to jedno rodné konzistence
3. Přidejte mouku a hnětete těsto
4. Uválejte těsto do klobásy. Nakrájejte ji na plátky. Vytvarujte sušenky
5. Naskládejte je na plech pokrytý papírem na pečení
6. Pečte 10-12 minut při teplotě 190 ° C

 

Sýrová polévka s uzeným klobáskami

© shutterstock

Potřebujeme:

• 1 mrkev
• 1 cibule
• 300 g uzených salámů nebo klobás
• 300 g zpracovaného sýra
• máslo
• bylinky – na chuť
• sůl, pepř – na chuť

Příprava:

1. Nastrouhejte mrkev, očistěte a na jemnou nakrájejte cibuli
2. Osmažte zeleninu dozlatova na másle. Přidáme do nich klobásy nakrájené na plátky
3. Uvařte vodu v hrnci, přidejte klobásy a zeleninu. Pokud doma mate vývar můžete jej přidat
4. Přidejte smetanový sýr. Míchejte než se sýr úplně roztaví

 

Salát s tuňákem a fazolemi

© shutterstock

Potřebujeme:

• 1 okurka
• 1 plechovka tuňáka
• 150 g konzervované kukuřice
• 1 sladká paprika
• 100 g červených fazolí
• 1 červená cibule
• citronová šťáva
• bylinky
• sůl, pepř – na chuť

Příprava:

1. Umyjte a nakrájejte na kusy okurky, papriku a cibuli
2. Rozdělte tuňáka vidličkou ve velké misce. Přidejte zeleninu, fazole, kukuřici
3. Posypte bylinami, přidejte citrónovou šťávu a dobře promíchejte

 

Sýrové koláčky

© shutterstock

Potřebujeme:

• 150 g tvrdého sýra
• 1 vejce
• 200 ml kefíru
• 100 g mouky
• 0,5 lžíce. prášek do pečiva

Příprava:

1. Nastrouhejte sýr
2. Sýr rozmíchejte s vejcem, nalijte kefír a dobře promíchejte.
3. Přidejte mouku a prášek do pečiva a znovu promíchejte.
4. Rozložte směs do forem na mafiny a pečte po dobu 20-30 minut při teplotě 200 ° C.

 

Dýňová polévka

© shutterstock

Potřebujeme:

• 1 kg dýně
• 50 g másla
• 250 ml smetany
• sůl, pepř – na chuť

Příprava:

1. Rozpusťte máslo na pánvi. Přidejte nakrájenou dýni a restujte jí pár minut
2. Přidejte sůl, pepř a 500 ml vody
3. Vařte 20-30 minut před změknutím dýně. Nechte trochu vystydnout
4. Rozmixujte do krému, přidejte smetanu, a ohřejte ale nepřivádějte k varu
5. Podávejte s lžící zakysané smetany

 

Rychlý salát s rajčaty a ořechy

© shutterstock

Potřebujeme:

• 2 rajčata
• 200 g rukoly
• 100 g brynzy
• 50 g vlašských ořechů
• olivový olej
• sůl, pepř – na chuť

Příprava:

1. Nakrájené rajčata na kousky, sýry na kostky.
2. Smícháme v hluboké misce s rajčaty, sýrem, rukolou a drcenými ořechy.
3. Přidejte olivový olej

 

A jaké rychle recepty rádi děláte vy?