OurLive

Kysané zelí trochu jinak

kysané zelí trochu jinak

Jedno z opravdu zdravých jídel. Kysané zelí se dá jíst jako příloha k masu nebo jako salát když do kvašeného zelí přidáme ještě zeleninu. Kysané zelní je bohaté nejen na probiotika ale také na probiotika. Díky tomu pomáhá naší imunitě.

Potřebujeme:

  • 3kg bílého zelí
  • 3 mrkve
  • 7 bobkových listů
  • 1 vrchovatou lžicí himalájské soli
  • Kdo chce muže přidat trochu pepře nebo kmínu

Postup:

  1. Zelí drobně nakrájíme, mrkev očistíme a nastrouháme nejlépe na korejském struhadle.
  2. Posypeme soli a kořením, a pořádné rukama promačkáme aby mírně vyšla šťáva.
  3. Poté naskládáme do sklenice ideálně 3 litrové tak že co pár lžic uhutníme na dně, a co několik pater můžeme proložit bobkovým listem.
  4. Necháme na tmavém teplém miste fermentovat tři dny, několikrát denně propíchneme vařečkou nebo špejlí až na dno aby vyšli bublinky.

Doporučuji dat pod sklenici misku nebo plech a vyteklou šťávu nalívat zpátky.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Poslední příspěvky

Nejlepší sci-fi filmy devadesátých let

Nejlepší sci-fi filmy devadesátých let

10 Říj , 2021

Můj osobní růst

Můj osobní růst

24 Zář , 2021

Nové seriály září 2021

Nové seriály září 2021

17 Zář , 2021

Hlavní trendy podzim 2021

Hlavní trendy podzim 2021

10 Zář , 2021

Seriály léta 2021

Seriály léta 2021

13 Srp , 2021

Top články

Natur House Recenze

Natur House Recenze

03 Kvě , 2019

Nadpřirozené fantasy seriály

Nadpřirozené fantasy seriály

18 Led , 2019

9 jednoduchých a levných způsobů osvěžit svůj zimní styl

9 jednoduchých a levných způsobů osvěžit svůj zimní styl

22 Led , 2021

Nové sci-fi seriály

Nové sci-fi seriály

20 Lis , 2020

5 aplikací do mobilu pro ženy, které vám usnadní život

5 aplikací do mobilu pro ženy, které vám usnadní život

26 Čvc , 2018