Potřebujeme:
- 1 kg dýně
- 50 g másla
- 250 ml smetany
- sůl, pepř – na chuť
Příprava:
- Rozpusťte máslo na pánvi. Přidejte nakrájenou dýni a restujte jí pár minut
- Přidejte sůl, pepř a 500 ml vody
- Vařte 20-30 minut před změknutím dýně. Nechte trochu vystydnout
- Rozmixujte do krému, přidejte smetanu, a ohřejte ale nepřivádějte k varu
- Podávejte s lžící zakysané smetany